Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Posne kocke sa borovnicama

Recept

Sastojci:

Za biskvit:

3dl kisele vode
sok od 1 limuna
1,5 dl. ulja
200 grama smedjeg šećera
na vrh kašičice mlevenog djumbira
1 kesica praška za pecivo
450 grama brašna
100 grama svežih borovnica

Za sirup:

100 grama smedjeg šećera
100 grama borovnica
2 dl. vode

Za preliv:

200 grama posne čokolade bele
50 gr ulja


Priprema:

Uzeti dublju posudu, sipati šećer i kiselu vodu, mutiti dok se šećer otopi, zatim dodati sok od limuna i ulje, djumbir, još malo promešati pa lagano dodati brašno kome ste dodali prašak za pecivo.
Pleh veličine 30x20 prekriti pek papirom i razliti dobijenu masu

 
Možete koristiti i borovnice iz zamrzivača ako nije vreme za sveže borovnice. Preko testa pospite borovnice. Uključite rernu na 200 stepeni, stavite pleh, posle 10 minuta smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 10-15 minuta, sve zavisi od rerne
 



Probajte čačkalicom da li je testo pečeno. Dok se kolač peče stavite da se kuva sirup.
Dovoljno je samo 5 minuta da vri. Sklonite sa vatre da se ohladi. Pečen topao kolač prelijte ohladjenim sirupom

Čokoladu otopite uz dodatak ulja i prelijte preko kolača. Kada se čokolada stegne, secite kocke i sladite se.
 

Kolač je sočan i odličnog je ukusa, za dane posta i slavlja koja se pripremaju u to vreme, odlična poslastica.                                                                
 

Social Share