Recept
Sastojci:
250 g brasna
165 ml vode
2 kasike maslinovog ulja
6 g suvog kvasca
1 kasicica soli (5 g)
4 kapsule aktivnog uglja
Priprema:
Od svih sastojaka zamesite glatko i elasticno testo.
Stavite ga u ciniju, prekrite krpom i ostavite da raste oko sat vremena.
Testo premesite stavite u vatrostalnu posudu i ostavite ga da raste jos oko pola sata.
Vatrostalnu posudu poklopite i stavite u rernu da se hleb pece oko pola sata na 240°C.
Gotov hleb izvadite iz posude i ostavite da se ohladi.