½ kg boranije kašičica senfa sok od ½ limuna 4 čena belog luka 1 kašičica soli ½ kašičice bibera 4 kašike ulja (maslinovog ili bundevinog) ½ veze peršunovog lišća
Priprema
Boraniju obarite u slanoj vodi (15-20 min), ocedite je i još toplu prelite uljem, posolite i izmešajte. Senf razmutite u soku od limuna, dodajte biber i sitno seckan beli luk. Prelite preko ohlađene boranije, sve dobro izmešajte i poslužite.
Učitavanje ...
