Sastojci
7 tomatilosa( meksčki paradajz
1 crni luk
1 ljuta papričica
Malo korijandera
2 češnjaka belog luka
maslinovo ulje
1 limeta
So i biber
Postupak
Očistite tomatilo i presecite na pola
Isecite crni luk na pola
Očistite beli luk.
Presecite ljutu papričicu i očistite od semenki
Sve stavite u ciniju od miksera i izmeljite.Ako nemate onda ručno iseckajte sve što sitnije.
U proces dodajte sok od limete,ulje,so i biber.Gotovo.
Napravili ste salsa verde.Možete koristiti kao dodatak,pečenom mesu, ili kao umak za načos,čips i sl