Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Tajlandska salata sa govedinom

Recept

 

Potrebno je:

 

1 Kineski kupus

1 parče govedine, oko 1 kg

Riblji sos

Pirinčano sirće

Sos od soje

Jedan mala čili paprika

Pistacije

Čeri paradajz

Šećer od palme

Sok od jedne limete

So

Peršun

 

Meso iseckamo  i pečemo na jakoj vatri.Samo nekoliko minuta  svaku stranu.Dok se peče ne okrećemo stalno,samo jednom.

Meso je najbolje ne pretrpati u tiganju da se en bi parilo umesto peklo.

 

 

Kad je gotovo stavimo na tanjir na koji smo stavili kuhinjski papir da se mast iscedi

 

U medjuvremenu iseckamo sitno kineski kupus i začinimo sa  marinadom .Dodamo i ostae začine kao i sitno iseckani pistacio.Količine u marinadi nisam  spominjao ,najbolje je to   kako je pravite ,posebo u činiji malo sipati pa dodavati ,prema ukusu.Šečer od palme morate rendati,on je jako tvrd.Ja sam dodao jos i malo krastavaca

 

Prijatno

Social Share