Recept
Sastojci:
7kg paprike
2l vode
1l sirćeta
50gr soli
50gr šećera
1 vinobran
200gr meda
Priprema:
Papriku oprati, očistiti i iseći na filete.
U veću šerpu staviti vodu, sirće, so, šećer, vinobran i med. Promešati i pustiti da provri, pa u to spuštati filete paprika.
Povremeno ih promešati i pustiti da vri 15 minuta.
Posle 15 minuta filete izvaditi na tepsiju i prohladiti.
Prohladjene filete složiti u tegle i naliti mlakom smesom u kojoj su se kuval