slani rolat sa grisinama
za biskvit
4 jaja
5 kasika brasna
3 kasike mleka
3 kasike jogurta
3 kasike kisele pavlake
3 kasike ulja
3 kasike pecenog susama
pola kesice praska za pecivo
belanca umutiti sa pola kasicice secera u cvrsto sne zatim lagano varjacom umesati zumnca mleko jogurt pavlaku ulje susam zatim dodati brano i prasak za pecivo
dobijenu smesu izruciti na pek papir i peci 20 minuta na 200 stepeni gotov vruc rolat odmah zajeno sa pek papirom zamotati u rolat uviti u krpu i ohladiti
dok se rolat hladi pripremiti fil
za premazgotov rolata 100ml kisele pavlake 100gr slanog kikirikija i 100gr smojia samleti na seckalici
3 kasike mlevenog kikirikija i 3 kasike mlevenog smokija ostaviti za premazivnje rolata i
250gr krem sira
200ml kisele pavlake pomesati sa varjacom pa dodati 100gr seckane prsute sve fino sjediniti dodati mleveni kikiriki i mleveni smoki
ohladjen rolat filovati sa jednom polovinom fila na fil sloziti 100gr stapica punjene sa kikirikijem premazati sa ostatkom fila rolat premazati sa pavlakom i posuti mesavinom smokija i kikirikija prijatnonapravljen rolat mora da prenoci u frizideru i sece se tek sutradan