2 kg krastavaca 2 kg crnog luka 2 kg zelenog paradajza 150 gr šećera 150 gr soli 1.5 l sirćeta 1 kesica vinobrana
Priprema
Svo povrće iseckati ili izrendati, po želji. Staviti u veliku činiju i izmešati. Zatim posebno izmešati sirće, šećer, so i vinobran. Preliti preko pripremljenog povrća i pokriti krpom. Povremeno mešati. Ostaviti da odstoji 24 sata. Stavljati u tegle, naliti tečnost i zatvoriti.